• ...du NJF,  A la une,  édition 2019,  Si le NJF était

    Si le NJF 2019 était…. by les partenaires extérieurs

    29 juillet 2019 /

    C’est au catering ou encore à l’ombre des arbres que B a interviewé Julia A, Fred Malek et Laurent Risterucci. Tous trois assurent tout au long du festival, mais aussi en amont et en aval, l’accueil culinaire du staff, des artistes, des équipes techniques, et ce tant le midi que le soir. Mais ne soyez pas jaloux, ils vous accueillent aussi tout au long de l’année à La Gauloise sis 28 Avenue Malausséna à Nice. Vous y serez reçus chaleureusement, et vous pourrez peut-être même y croiser B, ou Miss Paillettes ou encore Rosalie. On me dit d’ailleurs dans l’oreillette, rendez-vous le 24 août !!! Avant de vous livrer leur…

    lire la suite
    B te parle Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    Miss Paillettes te parle de… “maison de NICE” au NJF

    19 juillet 2019

    Nice Jazz – Histoire d’un festival de Daniel Chauvet, Gilbert d’Alto et Frédérica Randrianome Karsenty

    19 juillet 2018

    Les coulisses croustillantes du NJF by Cracotte

    28 juillet 2018
  • ...du NJF,  A la une,  édition 2019,  Si le NJF était

    Laurent ou les vacances avant les vacances

    29 juillet 2019 /

    C’est avec un grand plaisir que je retrouve Laurent au catering “technique”. Autour d’un café, nous échangeons à bâtons rompus. L’interview est tranquille et bercé par la musique jazz de Samy Thiebault Pour Laurent, le Nice Jazz Festival est toujours en évolution et la programmation de cette année est vraiment très belle. Pour lui, le Nice Jazz Festival c’est une aventure qui a commencé dès lors que le festival a pris place aux Jardins Albert 1er. Tout comme Fred, il est dirigeant de la société un plus en plus. Le Nice Jazz Festival c’est l’occasion de couper avec le restaurant La Gauloise, c’est une réunion amicale où il retrouve les…

    lire la suite
    B te parle Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    Les coulisses du Nice Jazz Festival by Cracotte

    19 juillet 2018

    L’équipe de B te parle…

    16 juillet 2019

    Gilbert Zappia : “Un jour je serais responsable du NJF”

    29 juillet 2019
  • ...du NJF,  A la une,  édition 2019,  Si le NJF était

    Fred Malek et son ballon d’oxygène

    29 juillet 2019 /

    Fred Malek est dirigeant, avec Laurent, de un plus en plus, la société qui a deux activités : traiteur pour les collectivités (pas de particuliers) et le Restaurant La Gauloise. Nous nous retrouvons à l’ombre des arbres avant que le public entre. C’est depuis 2011, date à laquelle le Nice Jazz Festival s’est installé dans les jardins Albert 1er, qu’il assure donc le catering du NJF. Pour cette édition, Fred ne peut que constater que le NJF a pris sa place aux jardins Albert 1er. Les jardins de Cimiez ne sont plus. Mais cette édition c’est aussi un grand succès, une programmation cohérente, une belle réussite quoi !!! Durant la…

    lire la suite
    B te parle Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    Le NJF vu by Rosalie, Miss Paillettes et B

    1 août 2019

    Si le NJF 2019 était…. by les partenaires extérieurs

    29 juillet 2019

    Si le NJF était… by Frederica Randrianome

    30 juillet 2019
  • ...du NJF,  A la une,  édition 2019,  Si le NJF était

    Julia A et sa colonie d’été

    29 juillet 2019 /

    Directrice du catering sur le NJF depuis 2011, Julia assure de 9h00 à 00h30 toute la logistique et dirige avec humour mais fermeté toute l’équipe qui compte une vingtaine de personnes. Le catering c’est l’endroit où l’on vient se restaurer. C’est préparer 450 repas jour qui sont servis à deux endroits différents : l’un est derrière la scène Masséna (catering artistes), l’autre surplombe le théâtre de Verdure (catering staff et technique). Pour Julia, le NJF c’est la meilleure expérience car attendue toute l’année. Le catering est un village, sa colonie d’été. Tout le monde est à la même enseigne, tout le monde est solidaire, pas de hiérarchie. La solidarité existe…

    lire la suite
    B te parle Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    Cracotte découvre le Nice Jazz Festival en ce mardi 17 juillet 2018

    17 juillet 2018

    L’équipe de B te parle…

    16 juillet 2019

    Miss Paillettes te parle de… “maison de NICE” au NJF

    19 juillet 2019
by Mademoiselle M
Thème Ashe par WP Royal.